|
Главная
|
Тема, казалось бы, ироничная, и на самом деле - ирония в этом есть. Однако стоит подчеркнуть, что изготовление спиртного напитка, пригодного к культурному употреблению, из жидкости, предназначенной для медицинских и технических нужд, уходит корнями далеко вглубь.
Итак, правило первое: пропорции.
Если опустить всякие варианты типа "у каждого свой вкус", то стоит придерживаться простого соотношения 2:3, 2 части спирта на 3 части воды. Для женщин можно опустить планку и разводить 1:2, а так же добавить чего-нибудь для вкуса.
Читать дальше...
Имеется - апельсины, крабовое мясо, домашний сыр. Чего бы ещё добавить??
Что то говорит мне о том, что проект загнулся?
Готов к казни за офф-топ, но никогда не режьте форель для жарки мелкими кусками, ибо во-первых, маленькие кусочки есть унизительно, а во-творых, мелкие косточки почему-то легче вытаскиваются именно из крупных кусей.
Ингредиенты: филе слабосоленной семги, сыр - 100 г, картофель, майонез, 3 яйца, красная икра
Способ приготовления:
Порезать ломтиками семгу и картофель.
Натереть на крупной терке сыр.
Мелко порезать яйца.
Добавить майонез. Все перемешать.
Разложить в тарелки, сверху посыпать икрой.
Поделитесь, коллеги, своими наработка в БОРЩЕВАНИИ))))) Хочется чего-то этакого...
Я, кстати, понял, почему на Пасху принято красить яйца шелухой от лука. Потому что если ее не выбрасывать, то за время поста этой шелухи столько копится, что применять ее можно для изделий в промышленных маштабах. Мне кажется, я за 3 неполных недели поста съел луку больше, чем за весь предыдущий год.
Так что пару простых рецептов, скорей просто поделиться опытом, изыском это все не назовешь. Хотя может кто-то посоветует более оригинальные блюда из лука.
Я же делаю просто.
Читать дальше...
Готовлю манты трехугольные, лишь по одной из причин ,их кушать удобно руками, Откусив кончик манта ,во внутрь заливаю соус.
Очень нравится моему ребенку.
Беру куриный фарш, добавляю в него соль, молотый перец, натертую на мелкой терке морковь, нарезанный кубиками лук, зелень (в зимних условиях сушеные укроп и петрушку) и тщательно вымешиваю. Нарезаю сыр брусками, примерно 1х1х3 см и затем беру фарш, объемом приблизительно пару столовых ложек, кладу в середину сыр и формирую котлеты. Обваливаю их в манной крупе и обжариваю на сковороде, приблизительно 3-4 минуты. Готовые котлеты складывают в сковороду, добавляю замороженных овощей (предпочитаю Мексиканскую смесь), накрываю крышкой и пропариваю минут 5.
Количество продуктов указано на 8-10 котлет.
Делается просто и быстро
Может сослужить добрую службу в какой-нибудь праздник
Читать дальше...
Хочу предложить вашему вниманию рецепт салата собственного изобретения:
Главное в этом блюде конечно креветки, на две порции салата потребуется пол кило креветок. К обычным можно добавить королевские и тигровые.
Сыр пармезан (если не найдете пармезан, то можно любой другой твердый сыр). На две порции -- 100 грамм
Помидоры "чери", можно и обычные, но "чери" предпочтительней -- полкило на две порции
Дольки четырех мандаринов. Мандарины обязательно должны быть сладкими!!!!
Несколько видов салатов: руккола, эдельвейс, можно даже листья петрушки по вкусу.
Салат можно порвать руками, сыр трется, креветки можно не варить, просто на какое-то время залить кипятком и почистить, помидоры режутся, ко всему этому добавляются дольки мандаринов. Все ингредиенты перемешиваются, заправляются оливковым или подсолнечным маслом, добавляется чуть-чуть бальзамического уксуса, соли по вкусу и немного душистого перца плюс добавим немного сока лимона и мандарина!
Попробуйте, это НЕЧТО!!!!
Знаю, что фотка - баян. Но вопрос чисто по теме: а как такое сделать в реале? Если кто делал - поделитесь опытом, хочу ребенка повеселить :)
Сегодня, дорогие мои, я приготовила вкусное и питательное блюдо. Что хорошо, поедается всей семьёй оно долго, ибо действительно питательная штука получается. Для начала отвариваем гречку, даём ей остыть. Пассеруем лук и шампиньоны - хотите вместе, хотите по-раздельности, я пожарила всё в отдельных сковородках.
Читать дальше...
Друзья, а давайте из этого поста сделаем такой топик тематический, чтоб все в одном месте и чтобы когда нужно срочно - не искать долго. Это актуально, потому что я хочу предложить делиться антипохмельными рецептами :)
Аспирин, парацетамол и цитрамон, запиваемые водой - опускаем. Говорим о кулинарии.
Читать дальше...
Кефир - прекрасная вещь по весне, особенно для худеющих поп. Ну и когда он всяческ БИО, говорят эскулапы, полезно исключительно! Но!
пить одинаковый кефир каждый день скучно. я делаю кефирные коктейли
ну про ягодно-фруктовые, я думаю, объяснять не надо: кефир и фрукты-ягоды в блендер, минута и вуаля. кстати, я люблю туда добавлять черничный сироп для глаз. (такой, знаете, в аптеках продают в маленьких стеклянных бутылочках)
а вот самый кайф - овощные коктейли!
сегодня вот сделала такой: укроп+сельдерей+соль+кефир.
можно добавлять немного чеснока, можно с помидорами делать, можно с огурцами, можно с разной зеленью. всё на глаз и на вкус. очень рекомендую попробовать!
В средиземноморской, а также периодически в израильской и арабской кухнях повсеместно используется такой продукт, как вяленые помидоры. Они, в компании корнишонов, маслин, каперсов и артишоков, прекрасно себя чувствуют в салатах, хороши с рыбой и морскими гадами, заметно улучшают вкус соусов, да и просто красиво смотрятся на тарелке. Слышал даже о пирогах с вялеными помидорами, правда, отведать его пока не представилось возможности. Приготавливают их, насколько я знаю, аналогично урюку и черносливу - разрезают небольшие помидорки и высушивают на солнце. В условиях средней полосы России, понятное дело, у себя на балконе я навряд-ли произведу что-нибудь адекватное званию вяленого помидора, а разнообразить стол хочется. Поэтому не поделится ли присутствующее на этом сайте благородное общество секретом, где вы покупаете вяленые помидоры и каких производителей предпочитаете?
Господа, подскажите!
Помните запеканки картофельные с фаршем, которыми нас насыщали в детских садиках и школах. Ингредиенты просты: картофельное пюре и фарш. В попытках сделать также терплю сплошные неудачи. Пюре в духовке вместо того, чтобы затвердеть, становится вязким и жидким. И вместо пышной запеканки получается вязкая масса с плавающими кусочками фарша. Безуспешно экспериментирую вот уже около месяца. Задолбала семью. Они ни на картошку, ни на фарш уже смотреть не могут. Подскажите как сделать так, чтобы пюре было более плотным.
Жена моя, впервые побывавши за рубежом, теперь отказывается мне давать, если я ей не сделаю вкусное сало, рулетиком, да с чесночком и зеленью. Нет, ну правда, как украинцы делают такие божественные вещи из этого абсолютно непритязательного, невкусного продукта?
|
Подбор по ингредиентам
Зарегистрированный пользователь, если вдруг напишет интересный пост или комментарий, зарабатывает себе этим баллы рейтинга, которыми потом хвастается жене, детям, сослуживцам и соседям, а те ему завидуют.
Либо вы сегодня будете сыты вкусным и своевременным обедом, довольны жизнью, веселы и дружелюбны, или голодны, раздражительны и угрюмы. Секрет, по-видимому, в обеде. Нынче его нельзя не то, что игнорировать - с ним даже не рекомендуется задерживаться. А откушать сегодня хорошо бы солянки, если, конечно, там, где вы обедаете ее умеют как следует готовить.
Ещё гороскопы
|
